2017 trocken
unfiltriert
Deutscher Landwein
Art.Nr. 168367
Klassischer Kirschduft. Am Gaumen frisch und fein mit reifen Tanninen. Lange nachhallende Eleganz.
Die Reben wachsen auf Muschelkalk mit Lössauflage . Die Trauben wurden von Hand geerdet, Spontanvergoren, etwa vier Wochen Maischekontakt, und reiften dann mind. 24 Monate auf der Vollhefe im großen, traditionelles Holzfass . Der Wein wurde dann ohne Schönung oder Filtration abgefüllt.
Alterungspotenzial von mindestens zehn Jahren.
Kategorie | Wein |
Farbe | rot |
Geschmack | trocken |
Jahrgang | 2017 |
Rebsorte(n) | Spätburgunder |
Flaschengröße | 0,75 l |
Verschluss | Schraubverschluss |
Qualitätsstufe | Deutscher Landwein |
Anbauort | Markgräflerland |
Vorhandener Alkohol | 13% vol |
Gärung | Holzfass |
Ausbau | Großes Holzfass/Fuder |
Enthält Sulfite | Ja |
Öko-Kontrollstellennummer Handler | DE-ÖKO-037 |