2020 trocken

"Illusion" Blanc de Noir trocken

Deutscher Qualitätswein

Meyer-Näkel

Art.Nr. 187705

Beschreibung

VINIFIKATION
Die Trauben werden per Hand gelesen und in kleinen Boxen vorsichtig ins Weingut transportiert. Das Lesegut wird schonend verarbeitet, der Most durch Sedimentation vorgeklärt. Die gekühlte und gezügelte Vergärung erfolgt im Edelstahltank und zu einem kleinen Prozentsatz im Barrique. Nach einer mehrerer Wochen andauernden Lagerung auf der Feinhefe erfolgt die Abfüllung nach ca. 6 Monaten. Die „Illusion“ ist ein weißgekelterter Spätburgunder.
WEINBESCHREIBUNG
Zeigt sich nuancenreich, mit einem Aromenspiel von Birne, Apfel, gelben Pfirsich und einer eleganten Mineralität. Durch die teilweise malolaktische Gärung wird die Säure etwas weicher und erlaubt schmelzigen Aromen sich zu entfalten.

Produktinformationen

Kategorie Wein
Farbe rosé
Geschmack trocken
Jahrgang 2020
Rebsorte(n) Spätburgunder
Flaschengröße 0,75 l
Verschluss Schraubverschluss
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
VDP-Klassifikation VDP.GUTSWEIN
Herkunft Ahr (DE)
Vorhandener Alkohol 12,5% vol
Ausbau Edelstahltank
Enthält Sulfite Ja
Öko-Kontrollstellennummer Handler DE-ÖKO-037
13,50 € 18,00 €/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 5 – 7 Werktagen geliefert

Produzent

  • Meyer-Näkel
  • Deutschland / Ahr
  • Friedensstraße 15
    53507 Dernau