2019 trocken

"I Frati" Lugana

TURBIANA , DOC

CA DEI FRATI

Art.Nr. 140390

Beschreibung

Lugana "I FRATI"
Dieser Wein ist unser ganzer Stolz. Er hat uns bekannt gemacht und ist immer noch das
Aushängeschild des Weinguts. Der Lugana besteht zu 100 % aus der autochthonen
Rebsorte Turbiana. Er war als Jahrgangswein gedacht, entwickelt seine ganze Fülle aber
erst Jahre nach der Abfüllung. In der Jugend präsentiert er sich frisch und geradlinig.
Er zeigt eine große Finesse und Eleganz mit zarten Noten von weißen Blüten,
balsamischen Noten und feinen Aromen von Aprikosen und Mandeln. Mit der Zeit kommt
die mineralische Note ausgeprägter zur Geltung und er entwickelt eine Komplexität aus
würzigen Aromen mit einem Anflug von Jod und dem Geschmack von kandierten
Früchten. Am Gaumen ist er ein echter Schmeichler, würzig und lebendig mit einer
perfekt eingebundenen Säure. In seinen ersten Jahren wird er vorzugsweise bei einer
Temperatur um 10 Grad zu leichten kalten oder lauwarmen Vorspeisen oder als Begleitung zu gekochtem, gedämpften oder gegrilltem Fisch serviert.