2019 trocken

Grauburgunder Johanniter trocken

Deutscher Qualitätswein

Weingut Gustavshof GbR

Art.Nr. 179377

Beschreibung

Grauburgunder-Johanniter ist ein trockener Wein mit schöner Frucht, milder Säure
und guter, jugendlicher Burgunderstruktur.
Die Reben dieses Weines wachsen biologisch-dynamisch am höchsten Berg der
Region Rheinhessens, dem Kloppberg. Dort findet die Rebsorte ein Kleinklima, das die
Trauben bei besonders großen Temperatur-unterschieden von Tag zu Nacht, reifen
lässt. Die Böden sind tertiäre Mergelböden mit hohem Kalkstein-Anteilen.
Im Duft erinnert der Grauburgunder Johanniter an Birne und Banane, im Geschmack
spielt die milde Säure mit Ausgeglichenheit aus Kraft und Eleganz. Das Mundgefühl
und der Geschmack ist gut anhaltend und sehr angenehm.
Dieser Wein entspricht voll und ganz der Typizität eines Grauburgunder, konnte aber
mit 20% weniger fossiler Energie im Weinberg hergestellt werden. Der Genusswert und
der klare Burgunderstil dieses trockenen Weißweines stehen absolut im Vordergrund.