2016 trocken
FANATICO
CHIANTI CLASSICO ,
DOCG
Art.Nr. 140696
Die Trauben des Chianti Classico Riserva stammen von den besten Weinbergen des Anwesens. Ein kontinuierlicher Wind sorgte dafür, dass die Trauben bei bester Reife blieben. Der Wein ist geprägt von einem eleganten und intensiven Charakter, der durch 24 Monate Holzfasslagerung stabile und komplexe Aromen entwickeln konnte. Fruchtaromen von Waldfrucht, Veilchen, Kirsche, Pflaume und Blaubeere sowie süße Gewürznoten von Zimt und etwas Schokolade charakterisieren ihn. Die elegante Säure verleiht dem Wein Struktur und Stabilität. Passend zu Gerichten mit geschmortem, geröstetem oder gegrilltem Fleisch.
| Kategorie | Wein |
| Farbe | rot |
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2016 |
| Rebsorte(n) | Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | DOCG |
| Anbauort | CASTELLINA IN CHIANTI |
| Herkunft | Toscana (IT) |
| Vorhandener Alkohol | 14% vol |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Großes Holzfass/Fuder |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Öko-Kontrollstellennummer Produzent | IT-BIO-B2985 |
| Öko-Kontrollstellennummer Handler | DE-ÖKO-037 |
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