Puglia , DOP
Art.Nr. 140690
Production technique:
Grapes are left on the vine until they
are overripe and dried up and are
then picked by hand. Follows
temperature controlled fermentation
technique with indigenous yeasts and
an aging period of about 12 months in
French and American oak barriques.
Wine description:
Intense ruby red color with purple
reflections. Rich and persistent bouquet
with hints of cherry jam, dried figs and
a final spicy note. Smooth taste with
pleasant honey sensations well
balanced by a good acidity.
| Kategorie | Wein |
| Farbe | rot |
| Geschmack | süß |
| Rebsorte(n) | Primitivo |
| Flaschengröße | 0,5 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | DOP |
| Anbauort | Manduria |
| Herkunft | Puglia (IT) |
| Vorhandener Alkohol | 15% vol |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Barrique |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Öko-Kontrollstellennummer Handler | DE-ÖKO-037 |
| Enthält Sulfite | Ja |
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